18 juni 2008
(bron: BN/De Stem)
Hij is helemaal terug, de framboos.
Na een bijna zieltogend bestaan van enkele tientallen jaren staat-ie weer in de schappen en zet een groeiend aantal telers rijen frambozenstruiken onder zonlichtverstrooiend plastic of in de kas. De (goedkopere) aardbei lijdt er niet onder.
De consument heeft weer geld over voor deze veelzijdige, gevoelige en wat duurdere vrucht. "Klopt. Er komen ook meer frambozentelers in West-Brabant", zegt ZLTO-bestuurder Jan Pertijs uit Etten-Leur. "Het is wel werkfruit. Als je vierenhalve kilo per uur plukt, ben je een goede." Hij staat stijf van de vitamine C, draagt bij aan een gezonde huid, kan hooikoorts, eczeem en astma verlichten en zou zelfs preventief weken tegen kanker.
Hij draagt bij aan een gezond seksleven, is libidoverhogend voor man en vrouw en als daar wat van komt houdt-ie de bezwangerde gezond met z'n hoge foliumzuurgehalte. Zegt de veiling.
Net als de krent is-ie afkomstig uit het Middellandse Zeegebied. De eerste zouden onze verre voorgangers van de berggod van de berg Ida (vandaar de naam: braam van de Ida) hebben gekregen. Groenten- en fruitspecialist Wout in Breda verkoopt er nu minstens vijftig procent meer dan een paar jaar terug.
Telersechtpaar René en Angela van Haperen heeft aan de Rithsestraat tientallen lange rijen van het ras Tulameen staan onder waterwerend en zonlichtverstrooiend plastic.
'Infusen' leveren de jongere struiken hun voeding.
Deze week komen ook Slowaakse studenten plukken. "Een framboos kleurt snel door. Voor de supermarkt, waar ze pas ruim een dag later aankomen, plukken we ze oranje, voor de huisverkoop rood", vertelt René. Elke 34 uur, net geen twee dagen, wordt een ronde geplukt.
"Een aardbeienplukker doet in een uur twintig tot dertig kilo. Dan snap je dat de kostprijs van frambozen een stuk hoger is." Tien tot twaalf euro kost het de teler om een kilo frambozen te kunnen verkopen.
Er zijn nog geen reacties
Geef uw reactie
\n');
if (DYbanner_ShockMode) {
document.write('<'+'script type="text/javascript" language="javascript1.1" charset="UTF-8" src="http://dy.testnet.nl/BANNER/c=13086/p=0/f=63/a=99569/s=' + DYbanner_siteID + '/?ts='+new Date().getTime()+'">');
}
else if (!(navigator.appName && navigator.appName.indexOf("Netscape")>=0 && navigator.appVersion.indexOf("2.")>=0)) {
document.write('<'+'script type="text/javascript" language="javascript1.1" charset="UTF-8" src="">');
}
// -->