Uitgelicht
Actueel nieuwsbericht
naar het actuele nieuwsoverzicht
Marika's SlovEx, de eerste Slowaakse supermarkt van Nederland14 november 2009We kijken in Nederland allang niet meer op van Turkse bakkers en Aziatische toko's. En ook Poolse winkeltjes komen we in sommige steden steeds meer tegen. Maar ineens was daar, op de hoek van Fultonstraat en de Beeklaan in Den Haag, Marika's SlovEx, een kleine supermarkt met zelfs een eigen bakkerij. Marika Buchova heeft de primeur om de allereerste Slowaakse winkel in het Nederlandse taalgebied te openen. Slowakije.net kon haar nieuwsgierigheid niet bedwingen en zocht contact met Marika. Waarschijnlijk herkent elke Slowaak in het buitenland het wel: in de supermarkten mis je bepaalde produkten die essentieel zijn voor de Slowaakse keuken. Zo ook Marika, toen ze met de kerstdagen met vrienden bij elkaar was, en een aantal dingen miste. Typische Slowaakse produkten, zoals de verschillende soorten bloem, maar ook vlees, kruiden en kwark. Zo ontstond ongeveer een jaar geleden het idee om daar verandering in te brengen. Een paar maanden later, in maart van dit jaar, werd het plan serieus aangepakt. Marika heeft een mooi pand gevonden, en deze met hulp van haar moeder en vrienden opgeknapt, schoongemaakt en ingericht. En zo kon op 1 augustus de eerste Slowaakse supermarkt in Nederland van start. En sindsdien maakt Marika lange dagen. Het begint al 's morgens vroeg, met het bakken van vers brood. Dinsdag tot en met donderdag gaat de winkel al om half negen open, op vrijdag en zaterdag om 15.00 uur. En als 's avonds om half acht de deur op slot gaat, moet er natuurlijk ook nog worden schoongemaakt. 'Oef oef oef, maar het gaat...', zegt Marika. Maar wat valt er eigenlijk te halen bij Marika's SlovEx? 'In de schappen staan alleen Slowaakse en Tsjechische produkten. Produkten die nergens anders in Nederland verkrijgbaar zijn'. Tot het assortiment behoren chocolades, wafels, snoepjes, bonbons, maar ook dranken: frisdrank, bier, kofffie en thee. Verder kruiden, conserven, vleeswaren, (kaas)snacks, bloem, gist en nog veel meer. En wat te denken van broodjes (ook zoete), vers uit de oven? En zelfs kranten, dvd's, boeken, kalenders en drogisterijartikelen. Hoe komt Marika aan al die artikelen die nergens in Nederland te vinden zijn? Daarvoor is Janko verantwoordelijk, hij komt wekelijks de voorraden aanvullen. De winkel is nu ruim drie maanden open, en de meeste Slowaken in de omgeving van Den Haag hebben de weg naar Marika's SlovEx waarschijnlijk al gevonden. De kleine supermarkt is elke dag geopend, behalve op maandag. Marika's SlovEx Fultonstraat 1 (hoek Beeklaan) Den Haag Openingstijden Maandag gesloten Dinsdag 08.30 - 19.30 uur Woensdag 08.30 - 19.30 uur Donderdag 08.30 - 19.30v Vrijdag 15.00 - 19.30 uur Zaterdag 15.00 - 19.30 uur Zondag 12.00 - 18.00 uur
|
Forum:
1 reactie) (
